Брашно Класик Екстра тип 500 се отличава с повишени качествени показатели – физико-химични и реологични параметри и е подходящо за производство на луксозни видове хляб, обредни погачи и продукти от парено тесто. Добрите качествени характиристики на това брашно са преимущество за лесна обработка на тестото, добра формоустойчивост и много добър външен вид на готовото изделие.
Съставки: пшенично брашно тип 500, агент за обработка на брашно (аскорбинова киселина), ензими
